打了个招呼后,直接到鱼塘边的一个案板上抄起一把刀来,然后一刀把鸡脑袋剁了下来。
然后扔到旁边一个带铁篦子的桶上,然后又扣在了旁白呢的炉子上。
一会儿的功夫,铁皮桶里就传出了烧鸡毛的味道。
“这是……”
别说二凤他们了,连叶梦麟都有点儿发懵。
“没事儿,这鸡打蔫了。
这种鸡舍养鸡啊,看见有不欢的鸡,就上紧着处理掉,不然传起鸡来,这整个鸡舍里的鸡几天就死干净了。”
捏了个火钳子,李老头从铁皮桶里把烧光了鸡毛的鸡夹了出来,然后熟练的开膛,掏出内脏。
然后用刀剁成很小的小块,扔到了旁边的一个盆里。
周大姐拿了个网抄子,端着盆往通往池塘中心的栈桥上走去。
“等会儿啊,我这就把鱼给你们捞上来。”
到了栈桥头上,周大姐抓起一把混合了黄粉虫饲料的鸡块冲着水面撒了下去。
不一会儿的功夫,水面上就开花了,一群从水底钻上来的鱼在凶猛的争抢那些东切碎的鸡肉和饲料,从水面上看去,这些跟梭子一样的鱼有着黑色的花纹和细小的鳞片,咋一看上去跟蛇的花纹差不多。
看准争抢的最欢的地方,周大姐一网抄子下去,两三条还在吞食鸡肉的鱼被捞了上来,倒进桶里,撞的铁皮桶咚咚的响。
“乌鳢?”
长孙无忌反而直接把名字说了出来。
“一看这就是有学问的人。”
周大姐带着橡胶防滑手套,直接从桶里抓出一条黑鱼来,拿了个带着钉子的棒子,一棒子把这条还在挣扎的黑鱼敲死,然后又拿出另外两条,两三下敲死。
“我们这地儿叫黑鱼,好吃。
比鲤鱼胖头什么的都好吃。”
尉迟恭在那看着老太太在那熟练的给鱼去鳞,不由的用手指捅了捅长孙无忌。
“茂才,你为何认得那个。”
长孙无忌有些不耐烦的看了他一眼:“《神农本草经》曰:鳢,性甘。
寒,无毒,归于胃经。”
“吃个鱼也有学问,茂才你们果真厉害。”
宿州佬摇头晃脑一番。
周大姐也杀好了鱼,拎着水桶跟众人说:“都别在这儿了,怪冷的,咱们回屋,这几点了,该行动了的,不然晚上吃啥啊。”
过年的饭,尤其是集体过年的饭,新桥这帮人除非是叫饭店的外卖,那么就讲究个露一手。
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